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Grâce aux relations établies depuis de nombreuses années avec l'Asie, CHA YUAN possède une connaissance directe des plantations et des méthodes de production. Nous pouvons contrôler ou inciter au respect de l'environnement.
Depuis une dizaine d'années, les pays producteurs (la Chine comprise) ont engagé de nombreuses reconversions de plantations en agriculture biologique. La sélection CHA YUAN offre désormais plusieurs thés bio de différentes origines, garantis par la certification Ecocert. Toutefois, il est nécessaire de comprendre qu'il est difficile pour de petits producteurs d'engager une démarche de certification bio, qui entraîne de lourdes charges financières et administratives. Dans ce cas, CHA YUAN vérifie la conformité des thés au regard de la législation européenne sur les pesticides.
CHA YUAN garantit l'origine des thés, que ce soit des thés chinois, des thés japonais ou des thés indiens et népalais .
Cela signifie qu'ils proviennent du terroir de tradition d'origine et qu'ils ont été fabriqués selon les méthodes traditionnelles.