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L'Epicurien, des recettes de cuisines gourmandes
Un site pour les gourmands, les gourmets et les gastronomes.
Très à la mode, les chutney, voici la recette d'un chutney au potiron : Potirons, mais aussi courge musquée, potimarron, butternut et autres cucurbitacées, leur diversité permet de varier les saveurs et les textures. Tout au long de l’hiver, ces chutneys accompagneront les plats de viandes ou de poissons leur apportant une vivacité fort agréable et très étonnante. »
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