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Cette retraitée branchée publie ses recettes sur internet.

Du genre perfectionniste, elle potasse des livres de cuisine et suit à la lettre les conseils des grands chefs. Ce sont ses macarons maison qui vont, en partie, contribuer à sa renommée en ligne. Elle a suivi un stage macarons à l'école du Grand Chocolat Valrhona, à Tain-l'Hermitage. Une révélation.
Sur son blog, Mercotte entreprend de démocratiser la confection de ces petites douceurs colorées.
Ce cordon bleu revendique son tablier d'amateur, répond consciencieusement à tous ses lecteurs et anime une chronique quotidienne gourmande sur France Bleu Pays de Savoie.

Blog coup de cœur pour la qualité l'originalité des recettes, les conseils, l'humour et la beauté des photos !!!