Commune Ferme à la Ville

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Commune Ferme à la Ville

Commune Ferme à la Ville
« Commune Ferme à la Ville » est une association sans but lucratif, créée par la Commune d’Etterbeek, dans le but de sensibiliser les habitants à l’alimentation durable.
En ce sens, elle développe depuis 2009 diverses activités ouvertes au public : ateliers cuisine, projections de films, conférences, journées pédagogiques à la ferme, rencontres, échanges, et toutes animations susceptibles d’encourager la réflexion sur nos modes actuels de production et de consommation d’aliments.
Echevine du Développement durable, Marie-Rose Geuten a mis l’alimentation durable au cœur de son action.
Car s’alimenter est un acte quotidien, qui concerne tout le monde, et qui est en lien direct avec l’environnement, l’économie et le social.
Nos choix alimentaires ont un impact réel et direct sur l’environnement, l’économie et le social.
En effet, les modes de production actuels font appel à la culture intensive, à l’industrialisation agricole, aux pesticides et engrais chimiques, à la culture sous serre. Les chaînes de production se sont allongées et complexifiées, il n’y a plus de limite géographique ou de saison, les aliments sont transformés (additifs, plats préparés, légumes lavés et découpés sous vide, mini portions, sur-emballage, gaspillage…) avec un impact négatif croissant sur l’environnement et les modes alimentaires.
En choisissant la filière de l’alimentation durable, on mise sur une agriculture capable de respecter les ressources naturelles et les travailleurs. Tout y est pris en compte : l’eau, les sols, le rythme des saisons, la biodiversité, la qualité des produits, les économies de transport, les conditions de travail. Et on redécouvre le goût des aliments !
Prenons conscience de ce que nous avons dans nos assiettes et n’hésitons pas à mettre en œuvre des solutions concrètes pour réduire notre empreinte écologique, économique et sociale. Ici à Etterbeek, pour commencer.

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